Le Journal
Bonne dégustation !
Le Beaujolais a-t-il un premier cru ? Fleurie en quête de rang
Le Beaujolais n’a aucun premier cru. En 2023, Fleurie a demandé à l'INAO de classer sept lieux-dits : une première pour donner un rang au gamay.
Investir dans le vin de Bourgogne : quand le terroir devient un actif
Le vin de Bourgogne, un bon investissement ? Oui, mais sélectif et à long terme : terroir séculaire, correction de 34 % et risque climatique ignoré des prix.
La diplomatie du vin français : la bouteille comme soft power
Qu’est-ce que la diplomatie du vin ? De Louis XIV aux menaces douanières de 2026, comment la France fait de ses vins un instrument de soft power.
Les régions viticoles françaises, une architecture stratégique : comment la France a fait de son terroir un avantage mondial
Comment l’AOC a fait des régions viticoles françaises un atout du luxe mondial, et pourquoi le climat éprouve Bordeaux, la Bourgogne et la Champagne.